湖南的张先生散步回家后又热又渴，就把前一天放进冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。随后肚子疼的实在疼得不行，才被家人紧急送医。

经过医生仔细检查，张先生有近70cm长的小肠发生了充血、水肿、坏死、积气积液，被诊断为「急性出血坏死性小肠炎」，只能手术切除。

对于吃不完的西瓜，放冰箱内储存一定要注意4点：

最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。储存时盖上保鲜膜，不要和生肉、未经煮熟的水产品放一起，防止交叉感染。不要切成小块放冰箱内，这样细菌接触面积更大。从冰箱里取出的西瓜时，可以先将表面1厘米的果肉去除再吃。