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腌蘿卜,加鹽殺水是大錯,大廚教你1招,爽脆又入味,放1月不壞
2023/12/08 檢舉

腌蘿卜,加鹽殺水是大錯,大廚教你1招,爽脆又入味,放1月不壞

講真的,蘿卜在冬天,可太受歡迎了,你看看誰家沒吃過蘿卜?便宜確實是便宜,才3毛錢一斤,但是除了這一點以外,蘿卜受歡迎的原因還有一點,就是它的營養價值,也是很豐富的。

「冬吃蘿卜賽人參」,蘿卜的滋補效果不錯,在天冷的時候吃,可以補充能量、滋潤身體。蘿卜的吃法中,炸蘿卜丸子、煎蘿卜絲餅、包蘿卜餡餃子等等,都是我的最愛,除此之外腌蘿卜也很不錯。

主要是腌蘿卜,儲存的時間也挺長,早晨煮一鍋白粥,搭配腌蘿卜來吃,也是不錯的一餐,可下飯了!

但是朋友們了解過這一點嗎,蘿卜不能加鹽殺水,不然不好吃。

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