糖醋排骨
今天和大家分享一道「糖醋排骨」的家常做法，酸甜可口，感興趣的朋友們趕緊學習一下。
用料：
肋骨
800g
老冰糖
50g
老陳醋
1勺
生抽
1勺半
香蔥
適量
白芝麻
適量
老抽
1勺
白酒
1勺
胡椒粉
1g
步驟一
備好食材
步驟二
要冷水下煮開。這樣骨質里一些雜質才能清理出來
步驟三
穿燙好的排骨再清洗干凈，鍋熱油倒入排骨雙面煎制一會
步驟四
倒入沒過排骨的水，加入調味老陳醋、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉煮至收汁即可
步驟五
收汁裝盤后灑點熟芝麻
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