今天和大家分享一道杏鮑菇做法, 這道菜的靈魂就是自己調制的料汁,用自制的料汁來燉,醬香濃郁,非常好吃。
【菜品】:醬汁杏鮑菇
【烹飪食材】:杏鮑菇300克、蠔油一勺、生抽一勺、老抽一勺、淀粉一勺、白糖一勺、蔥花一勺、蒜末一勺、食鹽一勺
【烹飪步驟】:
1.杏鮑菇大概準備兩根就可以了,清洗干凈切成片;
2.將杏鮑菇片用刀輕輕劃出網格形狀;
3.準備好蔥花和蒜末;
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