隨著生活條件越來越好，大家對食物的需求越來越苛刻，比如說肉類，以前小時候最盼望的就是過年了，年夜飯做了一大桌子菜，能吃到豬肉、鴨肉，還有雞肉，非常的滿足，現在不一樣了，大家開始注重營養，雖然豬肉營養也很高，但是遠遠比不上牛肉，畢竟牛肉那麼貴是有原因的，它的肉質鮮嫩有嚼勁，口齒留香，回味無窮。
經常吃牛肉對身體有好吃，含有豐富的蛋白質與人體所需的氨基酸等，尤其是對孩子，能夠促進骨骼生長發育，提高免疫力，強身壯骨，補中益氣。牛肉的做法特別多，我喜歡拿它跟蘿卜燉著吃，因為蘿卜的維生素是梨的七八倍，熱量也不是很高，不長脂肪。
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