大魚大肉要是吃膩了，沒事來個糕點解解膩，今天分享廣式早點紅棗糕的做法，不用揉面，無需發酵，軟糯q彈，甜而不膩，百吃不厭。
首先準備一斤紅棗倒入清水里，用手把它清洗干凈，洗去表皮的灰塵和粘東西，洗干凈瀝干水，放入另一個碗里。
然后用剪刀把它剪小塊，減去棗核，也可以用刀切或者吸管筒。紅棗含有豐富的鐵元素，常吃好處多，特別是女性朋友應該多吃一些。
全部剪好以后倒入蒸鍋里，用手把它攤平整，蓋上蓋子，水開大火蒸15分鐘。15分鐘后打開蓋子。
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