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有人說,要想面食發酵好加糖不可少,我就不加糖,一樣發酵的很好
2023/12/03 檢舉

#冬日生活打卡季#

大家好,我是Allie,美好的一天從營養早餐開始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少,低油低鹽、清淡飲食,這是我多年的習慣,希望通過我的分享,和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材!

有朋友說,包子饅頭要想發酵好,要加點白糖,我每次做包子饅頭都不加糖,只加酵母發酵,只要掌握好技巧,無論是常溫發酵還是放冰箱冷藏發酵,一樣發酵的很好,成品又暄又軟且不回縮不塌陷;另外,要想包子的褶子好看,做面團時需要掌握點技巧,相信看完下文后,新手也能做出松軟又好看的包子或者饅頭。

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