如果你正在尋找一道兼具營養與美味的家常湯品,那麼這道番茄玉米排骨湯絕對是你的不二之選!
無論是暖胃暖心的湯底,還是香甜的玉米和軟爛脫骨的排骨,都能讓你在一口湯中體驗到家的溫暖。今天我們就一起來制作這道超級受歡迎的湯品吧!
排骨:500克
番茄:2-3個
玉米:1根(切段)
香菇:幾朵(增加香味)
姜片:適量
料酒:少許
蔥頭:1小塊
清水:適量
醬油:適量
蠔油:適量
食鹽:適量
蔥花:少許(用于裝飾)
步驟一:處理排骨
首先將500克排骨洗凈,冷水下鍋焯水,加入幾片姜和少許料酒去腥。焯水后的排骨用清水沖洗干凈,備用。
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