馬上就要過年了，做年夜飯之前，一定得把各種東西準備好，豆腐也是必不可少的，今年過年我準備做個糖醋豆腐吃。雖然生吃，或者涼拌吃，都不是很喜歡，但是糖醋酸甜的口感，保準孩子喜歡。
豆腐，要想吃得放心，吃得健康衛生的話，還得是自己在家做。除了過年之外，平時也可以做豆腐，這種豆制品常吃，補充足夠的鈣、蛋白質、礦物質等，對身體很有好處的，多吃有益身體健康。
說到豆腐的制作方式，也是蠻簡單的，1把黃豆1碗醋，就可以搞定啦。食材就是這麼簡單，主要的是步驟，那麼接下來，就要和大家分享，自制豆腐的具體操作，0失敗0添加，做出來香嫩滑。
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