時間過得可真快，這盼望著盼望著馬上就要過新年了。家家戶戶都在準備年夜飯的菜單。距離過新年還有不到一個星期的時間。相信大家都已經開始忙碌起來了吧？而這個時候菜市場里已經擠滿了買牛肉的人。
隨著生活水平的不斷提高，百分之八九十的朋友都開始買牛肉以及羊肉啦。我們都知道牛肉屬于高蛋白低脂肪的菜。尤其是對于老年人來說。更要記得多吃牛肉。據統計，每100克的牛肉里面含有21克的蛋白質。過年期間怕長胖的朋友可以多吃一些牛肉。
說到牛肉，大家知道應該怎樣做才好吃嗎？牛肉最經典的做法就是燉著吃。我們自己在家做的牛肉，為啥總是燉不爛呢？關鍵原因就是方法錯了。
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